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コースの紹介

2012年7月19日(木)

今月のコースで
揚げ物がまだでした。

今回は、鮎です。
背から開いて中骨をとっています。
中骨は、骨せんべいにしています。
この時は、宮古島のお塩でした。
梅酢でいただいてもおいしいと思います。

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