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しじみ貝

2011年4月21日(木)

大きなしじみが入りました。
隣のあさりと比べると、
その大きさにびっくりです。
お酒の後の、シジミのみそ汁。

シジミがあるから今日は、いつもより飲んでもいいと、勝手に解釈して
晩酌しています。

こちらの貝は、赤貝。
きれいに殻から出したところです。

独特な香りがいいですね。

さらにこちらの貝は、
マテ貝。

今日は、塩焼きで提供です。

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