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鯛の塩釜焼き

2011年3月30日(水)

就職祝い。
ということで、鯛のご注文をいただきました。
活き造りとしてお刺身にするか、
シンプルに塩焼きにするか、
悩まれていました。

結局、めで鯛を
塩釜焼きにすることになりました。

形は、少し変ですが、うまく焼けました。
ホクホクに焼きあがっています。

おめでとうございます。

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